唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.芹菜富含钾元素,帮助平衡体内的钠含量,有助于降低血压。研究表明,日常摄入适量的钾与较低的高血压风险相关。
2.芹菜中的芹菜素具有抗炎和抗氧化的特性,这些成分可能在降低高血压及其导致的损害中发挥作用。
3.摄入足量的芹菜还能为机体提供必要的营养素,如维生素K、维生素C和叶酸,这些成分对维持正常的心脏功能和血液循环十分重要。
在选择饮用芹菜汤时,应确保汤品不含过多的盐分和油脂,以避免对血压产生负面影响。同时,可以搭配其他富含纤维和营养素的蔬菜来提高膳食的多样性和营养价值。
