武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸豆角富含维生素C,有助于提高免疫力。维生素C在促进伤口愈合和抗氧化方面发挥重要作用,对于产后恢复有帮助。
2.发酵过程中产生的益生菌能够促进肠道健康,这对于产后便秘问题可能有所改善。
3.碳水化合物和纤维的存在使酸豆角成为一种能量来源,同时有助于消化系统正常运作。
4.酸豆角中的钠含量较高,过量摄入可能导致体液潴留,因此建议适量食用并搭配低钠饮食。
5.人体对酸性食物的接受程度各有不同,部分人可能会感到不适或胃酸增加,应根据自身情况调整摄入量。
食用时需注意个人的身体状况和对酸性食物的反应,以保证合理摄取营养。产后饮食应注重多样化,确保获得足够的蛋白质、维生素和矿物质以支持身体复原和母乳喂养。
