管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高纤维食物：
蔬菜：如菠菜、胡萝卜、甘蓝等富含纤维的蔬菜，每天摄入量最好达到300-500克。
水果：如苹果、香蕉、橙子等，每天可以吃2-3个水果以增加膳食纤维的摄入。
全谷物：如燕麦、大麦、糙米等，每天可适当进食150-200克以提高膳食纤维比例。
2.低脂肪食物：
鱼类：如鲑鱼、鳕鱼等，每周可以吃2-3次，脂肪含量较低且富含不饱和脂肪酸，有助于减轻炎症反应。
瘦肉：如鸡胸肉、兔肉等，可每餐摄入50-100克，确保蛋白质供给而不过多增加脂肪摄入。
豆类制品：如豆腐、豆浆，每餐200毫升左右，有助于补充植物蛋白。
3.易消化食物：
粥类：如小米粥、燕麦粥等，每天可以进食2-3次，既易消化又能提供足够的能量。
汤类：如鸡汤、蔬菜汤，每天可以饮用一碗，既补水又有助于身体恢复。
蒸煮的食物：如蒸鸡蛋、蒸蔬菜，每天可以替代一些油炸、煎烤的食品，减少对胃肠道的刺激。
术后要避免辛辣、刺激性食品和过硬、难消化的食品。保持充分的水分摄入，每天建议饮水1500-2000毫升。合理饮食对术后恢复至关重要，需根据个人具体情况进行调整。