给宝宝做粥放碱的危害
2021-07-08
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欧阳颖
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 儿科
病情分析:煮粥的时候放碱可以缩短烧煮的时间,而且还会使周成后又粘又烂吃着舒适,但是煮粥用碱是被破坏营养素的,比如说一些维生素B族,等会给小孩煮粥时最好不要加碱,碱会对孩子的身体造成一定的伤害,促进不能补充一些维生素D,所以在煮粥的时候千万不要放碱从样品上来讲,煮粥时加碱会造成营养的流失,因为碱是维生素的天敌,稀饭是许多家长给宝宝添加的辅食,由于稀饭制作的方便,而且容易宝宝吞咽好。