经常吃红枣能补铁吗

2024-05-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:红枣是一种含有丰富铁元素和其他营养物质的食品,经常食用可以帮助补充人体需要的铁元素。每100克红枣中含有2.7毫克的铁元素,相比之下,同样重量的鸡肉只含有1毫克左右的铁元素。 红枣具有补血养颜、健脾益胃、缓解压力等作用,具体如下:

1.补血养颜:红枣含有丰富的铁、维生素C等营养物质,可以帮助补充身体所需的营养,提高人体免疫力,同时对皮肤也有一定的美容作用。

2.健脾益胃:红枣具有温和的性质,能够健脾益胃,特别适合消化不良、食欲不振等人群食用。

3.缓解压力:红枣含有一种叫做五羟色胺的物质,可以促进大脑内多巴胺的产生,从而缓解情绪紧张和焦虑。

4.改善睡眠:红枣富含多种氨基酸,这些氨基酸可以增加脑内GABA的含量,从而有助于改善睡眠质量。 因此,如果真的想通过红枣来补充铁元素,最好将其与其他富含维生素C和蛋白质的食物一起食用,以促进铁元素的吸收。同时,如果怀疑自己缺铁,最好咨询医生并进行相关的检查和治疗。

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