管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蛋白质食物:鱼、瘦肉、禽类(如鸡肉、火鸡)、豆类和豆制品(如豆腐、黄豆等)都是良好的蛋白质来源。蛋白质有助于伤口愈合和身体恢复。
2.新鲜水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于提供所需的营养,并促进免疫系统的健康。
3.全谷类食物:全麦面包、糙米、燕麦等富含纤维和复杂碳水化合物,有助于提供持久的能量和稳定的血糖水平。
4.坚果和种子:坚果和种子是优质的脂肪和蛋白质来源,同时富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
5.避免刺激性食物和饮料:在手术前,最好避免刺激性食物和饮料,如辛辣食物、咖啡、碳酸饮料和酒精。这些食物和饮料可能导致胃肠道不适或干扰麻醉药物的吸收。
在手术前应遵循医生或营养师的建议,并根据个人情况作出适当的饮食调整。