病情描述: 糖尿病饮食需要注意哪些问题
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、控制碳水化合物摄入:碳水化合物是血糖的主要来源,应选择低升糖指数的食品,如全谷类、蔬菜和水果,以平稳血糖。
2、调整膳食结构:增加膳食纤维的摄入,有助于降低餐后血糖波动。膳食纤维丰富的食物包括豆类、全麦制品、蔬菜和水果。
3、限制糖分摄入:避免高糖食品和含糖饮料,如糕点、软饮料和果汁,这些食品会导致血糖快速上升。
4、控制脂肪摄入:应选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼类,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,以防止心血管疾病的发生。
5、均衡蛋白质摄入:适量摄入优质蛋白质,如鱼、禽肉、豆制品和低脂乳制品,以保证身体机能正常运转。
6、细分餐次:将每日餐次分为多餐少量的方法,例如每日三餐加两次小点心,以避免血糖的大幅波动。
7、遵循饮食计划:根据个人情况制定合理的饮食计划,并严格遵循,避免暴饮暴食和长时间空腹。
8、定期监测血糖:通过定期监测血糖水平,了解饮食对血糖的影响,及时调整饮食方案。
2024-08-15