吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
仙人掌果中的抗氧化剂如类黄酮和多酚,有助于中和自由基,减少细胞损伤,从而降低患慢性疾病的风险。其高纤维含量对消化系统有益,可以帮助预防便秘并维持肠道健康。
研究还表明,仙人掌果具有抗炎和抗病毒的特性。其萃取物可能对某些类型的炎症性疾病有辅助治疗作用。此外,仙人掌果中的某些化合物具有降血糖和降胆固醇的潜力,对糖尿病和心血管疾病患者可能有益。
仙人掌果的低卡路里和高水分特性使其成为一种理想的减肥食品。其摄入不仅能提供丰富的营养,还能增加饱腹感,帮助控制体重。
仙人掌果因其多种营养价值和潜在的健康益处,开始在现代饮食中受到越来越多的关注与应用。