王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入:许多所谓的减肥餐可能会隐藏高糖分或高脂肪成分,导致实际卡路里摄入量超过消耗量。即使是健康食材,如果总热量超标,也会导致体重增加。
2.代谢变化:长期限制饮食可能会导致基础代谢率下降。身体会适应较低的能量摄入,从而降低能量消耗,使得即便食物摄入减少,体重仍然难以下降。
3.水分滞留:某些减肥餐可能含有高盐分或其他成分,导致身体储存更多水分。虽然这不是脂肪增加,但在体重秤上也会表现为体重增加。
4.肌肉质量:如果伴随运动,尤其是力量训练,体重可能增加因为肌肉密度大于脂肪。即便体重上升,身体组成可能变得更健康。
5.燃烧模式:不同类型的营养补充剂可能影响身体对脂肪和糖的燃烧模式,改变体重变化趋势。
选择适合的饮食方案时,应关注食物的整体营养价值与个人代谢特点,而不仅仅依赖所谓“减肥”标签。