武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量摄入:人体每日需要一定量的热量维持基础代谢和日常活动。过度减少热量摄入可能导致基础代谢率下降,身体会进入节能模式,使得减脂效果变差。
2.宏量营养素:蛋白质、碳水化合物和脂肪是三大宏量营养素。缺乏碳水化合物可能导致能量不足,影响身体和大脑功能;蛋白质不足会影响肌肉组织的修复和生长;脂肪不足可能影响激素分泌及维生素的吸收。
3.微量营养素:维生素和矿物质对免疫功能、骨骼健康和血液生成等多项生理功能至关重要。长期缺乏会引起各种健康问题,如贫血、骨质疏松等。
4.饮食结构:均衡的饮食结构有助于提供全面的营养。包括多种蔬菜水果、瘦肉、全谷物和乳制品等,可以满足身体不同的营养需求。
为了避免营养不足,即便是在减脂期间,也应确保饮食的质量和多样性。合理规划饮食时间和内容,有助于实现健康的体重管理目标。
