武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖姜片每100克大约含有30至50克的糖,这对于需要控制糖摄入量的人群,如糖尿病患者,需要特别注意。
2.姜具有刺激性,每100克姜片中姜素平均含量为2000至3000毫克,可能对胃肠道产生刺激作用。
3.孕妇每日摄入姜不应超过2克,以避免潜在的风险。
4.胆结石患者应限制摄入姜制品,因其可能导致胆汁过度分泌。
虽然糖姜片具有一定的保健功能,但特定人群需谨慎选择,不宜过量食用。