杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:生姜含有的姜辣素能刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,有助于改善消化功能。研究显示,每日摄入约4克姜粉能够有效提高消化效率。
2.缓解恶心:生姜中的活性成分对抑制呕吐中枢有显著效果,可有效缓解由于晕车、晕船或妊娠引起的恶心呕吐。临床试验表明,孕妇每日摄入1克姜粉可显著缓解晨吐症状。
3.减轻关节疼痛:生姜具有抗炎特性,对关节炎等炎性疾病引起的疼痛有缓解作用。研究发现,受试者每日服用500毫克生姜提取物两次,在连续8周后疼痛感明显减少。
4.增强免疫力:生姜富含抗氧化物质,如姜酚和姜烯酚,可以增强机体免疫功能。实验数据表明,定期食用生姜可显著增强T细胞活性,提高免疫反应。
糖姜片虽然有以上多种健康益处,但也应该注意适量摄入,以免影响血糖水平和引发胃部不适。特别是糖尿病患者和胃溃疡患者需谨慎食用。
