吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化
花椒含有挥发油和辣椒素,这些成分可以刺激胃液分泌,提高食欲,促进食物的消化吸收。
山楂富含有机酸,如枸橼酸和苹果酸,这些酸性物质能够增进胃液的分泌,增强胃肠动力,帮助缓解消化不良和胃胀等症状。
2.抗氧化
山楂中含有丰富的黄酮类化合物和维生素C,这些物质具有很强的抗氧化作用,可以清除体内自由基,减少细胞损伤,延缓衰老。
花椒也有一定的抗氧化能力,其所含的胡椒碱和挥发油成分能减轻氧化应激对身体的影响。
3.增强免疫力
山楂中的多糖和维生素C能够有效提高白细胞的活性,增强免疫系统的功能,增强身体的抗病能力。
花椒中含有一些微量元素和维生素,也能起到提高免疫力的作用,帮助防御外界病原微生物的侵袭。
花椒和山楂煮水是一种传统的养生饮品,但在食用时需要注意适量,不宜过量,以免引起胃肠不适或其他副作用。不建议空腹饮用,尤其对于胃肠敏感的人士,更应谨慎。