陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.富含优质蛋白质的食物
蛋白质是修复组织和生成新细胞的重要组成部分,可多食用:
瘦肉(如鸡肉、鱼肉)
鸡蛋
豆制品(如豆腐、豆浆)
2.富含维生素C的水果和蔬菜
维生素C能够促进胶原蛋白的生成,加快伤口愈合,同时具有抗炎作用。可以适量摄入:
橙子、柠檬、猕猴桃
西红柿、青椒、菠菜
3.富含维生素A的食物
维生素A对维护黏膜健康及预防感染有重要作用,包括:
胡萝卜、南瓜
动物肝脏
4.富含锌的食物
锌可以帮助促进组织修复并减少伤口感染风险,推荐选择:
海鲜(如牡蛎)
瘦牛肉、猪肝
坚果(如腰果)
5.富含膳食纤维的食物
手术后活动量减少容易造成便秘,增加膳食纤维可以改善肠道功能。可适当食用:
全谷类(如燕麦、糙米)
芹菜、地瓜
6.保持充足水分摄入
术后身体需要充足水分以维持代谢平衡,建议每日饮水1500~2000毫升,但避免过多喝冷饮。
术后需避免食用辛辣刺激或过咸的食物,以免引发伤口肿胀;少吃油炸、高脂肪食品,以免影响伤口愈合。