武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:虾是一种优质的蛋白质来源,每100克虾肉中大约含有20克蛋白质。这对于卵泡阶段的女性来说,有助于提供必要的氨基酸,支持卵泡的发育和成熟。
2.维生素和矿物质:虾中含有丰富的维生素B12、硒和锌。维生素B12对于红血球生成和神经功能至关重要;硒是一种抗氧化剂,可以保护细胞免受损伤;锌有助于调节激素平衡,对生殖系统健康非常重要。
3.热量低:每100克虾的大约热量为99卡路里,脂肪含量低,非常适合需要控制体重的人群。
虾不仅可以满足卵泡期对多种营养素的需求,还能够提供身体所需的能量和保护。建议保持膳食均衡,多样化摄入其他海鲜以及新鲜蔬果以获取全面的营养。
