武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C是强抗氧化剂,能够保护眼睛免受自由基损伤。每天适量摄入富含维生素C的水果,可以帮助维持眼睛健康。
2.β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,对视力尤其是夜间视力至关重要。均衡饮食中适量包含β-胡萝卜素能起到很好的保护作用。
3.火龙果中的花青素同样具有抗氧化作用,有助于减缓黄斑变性等与年龄相关的眼部问题。这类成分的摄入量应保持稳定,而不是集中在某一特定时段。
将火龙果作为日常饮食的一部分,在一天中的任何时间享用都可以发挥其对眼睛的潜在益处。搭配其他富含维生素和抗氧化剂的食物,以全面支持眼睛健康。