王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.根据研究,基础代谢率受到进食频率的影响,分多次进食能够持续刺激代谢活动。人体的能量消耗包括基础代谢、食物热效应和运动消耗,分餐进食能够增加食物热效应,从而提高整体能量消耗。
2.进食频率与血糖水平及胰岛素敏感性密切相关。较长时间不进食会导致血糖水平波动较大,而分多次进食能够稳定血糖水平,改善胰岛素敏感性。血糖稳定有助于减少脂肪储存。
3.分餐进食能够有效管理饥饿感,减少暴饮暴食的风险。较大的间隔进食可能导致强烈的饥饿感,这种饥饿感可能诱导摄入过量食物,而分餐则有助于保持较低的饥饿水平。
分多次进食在相同热量摄入时可能提供更好的生理条件以实现减肥目标。
