王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.锌是人体必需的微量元素之一,参与多种酶的合成和活性调节,这些酶对脂质代谢至关重要。锌缺乏会影响胰岛素的分泌和功能,而胰岛素在调节脂肪代谢中扮演重要角色。
2.研究表明,锌可以调节脂联素的表达,脂联素是一种由脂肪细胞分泌的激素,能够促进脂肪的分解和氧化。锌不足可能导致脂联素水平下降,从而影响脂肪分解。
3.锌还参与胆固醇的合成及代谢过程,缺乏锌可能引发脂质代谢紊乱,导致血液中的胆固醇水平异常。
为了维持正常的油脂代谢,确保饮食中摄入足够的锌元素是非常重要的。
