骨折后可以食用鱼类吗

2025-08-28
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韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

病情分析:骨折后可以食用鱼类,鱼类富含多种营养成分,有助于骨折的愈合。

1.鱼类是优质蛋白质的重要来源,蛋白质是组织修复和新骨生成的基础。每100克鱼肉中通常含有16-25克蛋白质,这些蛋白质能够提供氨基酸,帮助骨骼的重建。

2.鱼类富含维生素D和钙,维生素D促进钙的吸收和利用,对骨骼健康十分重要。脂肪丰富的鱼,如鲑鱼和沙丁鱼,其维生素D含量较高,有助于补充日常所需。

3.海鱼还包含Omega-3脂肪酸,其抗炎特性有助于减轻骨折后的炎症反应,并可能支持骨愈合过程。

4.锌也是鱼类中的一种重要矿物质,参与骨代谢过程,促进伤口愈合和细胞繁殖。

在饮食中适度加入鱼类,有益于骨折后恢复。

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