刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
胰腺炎最常见的症状是腹部疼痛。急性胰腺炎的典型表现为突然发生的腹部剧痛，通常位于上腹部，并可能向后背放射。疼痛在进食后尤其是高脂肪饮食后可能加重。慢性胰腺炎的腹痛可能较为缓和，但持续时间长，可呈间歇性。
胰腺炎患者通常会出现严重的恶心和反复呕吐。这种症状可能伴随着食欲下降，无法正常进食，甚至导致脱水。如果呕吐反复且严重，应尽快采取医学干预措施。
急性胰腺炎可引起体温升高，通常为低度或中度发热。在某些情况下，如果病情进一步恶化，可能会发展为高热。这表明体内存在较强的炎症过程或可能有感染并发症。
胰腺分泌的酶参与了脂肪和蛋白质的消化，因此胰腺功能受损时，会影响消化功能。表现为腹胀、腹泻、脂肪泻（排便中含有过多油脂，粪便漂浮）、食欲下降等问题。
胰腺炎还可能引发其他全身性表现。例如，由于炎症和代谢紊乱，可导致血压降低、心率加快以及明显乏力。严重病例可能导致休克、多器官衰竭等危及生命的情况。
如果胰腺炎引起胆管阻塞，可出现黄疸症状，如皮肤和眼睛巩膜发黄、尿液颜色加深、粪便颜色变浅。
长期胰腺炎可导致胰腺组织的纤维化，从而逐渐丧失其功能，可能表现为糖尿病症状，如多饮、多尿、多食，却体重减少。
少数急性胰腺炎患者可能会观察到腰部或脐周皮肤青紫，这是由于出血性坏死所致。胰腺炎是一种潜在危险的疾病，症状轻重不一，但无论何种情况都应尽早就医，以避免延误治疗或者病情恶化。