徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.调节血脂:
红曲粉可以显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),部分研究表明其可降低约20%-30%的总胆固醇水平。
由于含有天然的他汀类物质,红曲粉被认为是天然的降脂药物替代品。
2.抗氧化作用:
红曲粉中的活性成分如黄酮和生物碱具有很强的抗氧化能力,可以有效清除体内自由基,减少细胞损伤。
其抗氧化效果在一定程度上有助于预防心血管疾病和某些类型的癌症。
3.促进消化:
红曲粉中含有丰富的膳食纤维,有助于改善胃肠蠕动,促进消化功能。
它还可以提高肠道内益生菌的活性,从而促进肠道健康。
红曲粉虽然有多种健康功效,但也需要注意适量食用,避免过量使用可能引起的不良反应,尤其是对于已有肝肾疾病或服用他汀类药物的个体,更需谨慎。