魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.亚麻粉富含膳食纤维。每100克亚麻粉含有约27克纤维,这有助于减缓碳水化合物的吸收,从而避免血糖快速上升。另外,纤维可以增加饱腹感,有助于体重管理,这对糖尿病患者尤为重要。
2.亚麻粉中的木酚素是一种植物化合物,每100克亚麻粉约含0.3至1.5克。木酚素具有抗氧化和抗炎特性,可以改善糖尿病患者的胰岛素敏感性,帮助调节血糖水平。
3.亚麻粉是优质的α-亚麻酸来源,每100克亚麻粉含有约22克这种不饱和脂肪酸。研究表明,不饱和脂肪酸可能有助于降低心血管疾病风险,而糖尿病患者心血管疾病风险较高,因此摄入适量的亚麻粉可能具有保护作用。
尽管如此,在饮食中添加亚麻粉时需注意适量,以免影响整体营养平衡或引起胃肠不适。同时,应咨询医疗专业人士以确保其与个人健康状况和用药不冲突。