武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.流质与半流质食物:腮腺炎患者常伴有咀嚼困难和疼痛,因此建议摄入流质或半流质食物,如粥、面条、米糊、豆浆等。这类食物无需过多咀嚼,能够减轻疼痛。
2.高蛋白食物:适当增加蛋白质摄入有助于提升免疫力,加速康复。可以选择鸡蛋羹、鱼汤、豆腐等高蛋白且容易消化的食物。
3.维生素和矿物质丰富的食物:多摄取富含维生素C和锌的水果和蔬菜,如橙子、猕猴桃、菠菜、胡萝卜等,有助于增强机体抵抗力。但需注意避免酸性强烈的水果,以免刺激腮腺。
4.温和清淡的饮食:避免辛辣、油腻和过咸的食物,这些食物可能会加重腮腺的负担,延缓康复过程。宜选择清淡为主的饮食,如清炖鸡肉、蒸鱼、煮菜等。
在腮腺炎的恢复过程中,合理的饮食选择可以有效减轻症状,并促进病情好转。在症状明显缓解后,可逐渐恢复正常饮食,但仍需避免过量的刺激性食物。
