沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.稀饭的血糖生成指数相对较高。这意味着它可以更快地提高血糖水平。一般来说,稀饭的GI值约为69,因此应合理控制其摄入量。
2.孕妇每日摄入碳水化合物的总量应适中。正常情况下,碳水化合物应占总能量摄入的45%至65%。即使是稀饭,也应在整个饮食计划中合理分配,避免单次摄入过多。
3.饮食均衡很重要。为了减缓血糖的上升速度,可在摄入稀饭时搭配蛋白质、健康脂肪以及膳食纤维丰富的食物。比如,可以与豆类、瘦肉或绿叶蔬菜一起食用。
4.监测血糖。对于有妊娠期糖尿病风险的孕妇,定期监测血糖水平非常重要,以便及时调整饮食和生活方式。
合理控制稀饭的摄入量,搭配其他低GI食物,同时监控血糖,是有效管理孕期血糖水平的措施。
