沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.甘蔗中主要成分是糖类,尤其是蔗糖。每100克甘蔗中大约含有13-15克糖分。这些糖分在进入人体后会被迅速吸收,导致血糖水平上升。
2.甘蔗中的糖分属于简单碳水化合物,容易被消化和吸收,直接进入血液循环。食用甘蔗后,血糖水平通常会在短时间内显著上升。
3.对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,摄入甘蔗可能需要谨慎,因为快速升高的血糖可能对健康产生不利影响。
食用甘蔗确实会引起血糖水平的上升。建议血糖管理需要注意饮食结构和糖分摄入。