武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.加糖的豆浆:加糖可以增加豆浆的甜味,使其更受某些人的喜爱。过量摄入糖分可能会导致体重增加、血糖升高等问题。世界卫生组织建议,每日添加糖的摄入量应控制在总能量摄入的10%以下,以减少心血管疾病和肥胖风险。
2.加盐的豆浆:加盐可以增加豆浆的风味,但高盐饮食与高血压、心脏病等健康问题相关。营养学家通常建议每日盐摄入量不超过5克,因此在豆浆中加盐要适量,并注意其他食物中的盐分摄入。
3.无论是加糖还是加盐,选择天然、不含添加剂的豆浆较为健康。可以选择使用代糖如蜂蜜或低钠盐作为替代品。
在健康饮食中,豆浆是一种富含蛋白质和其他营养素的饮品。为了维持健康,应根据自身的健康状况和饮食习惯选择是否添加糖或盐。
