武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
月经期间应减少高糖、高脂、高盐食物摄入,避免生冷、辛辣刺激,选择富含铁、蛋白质及膳食纤维的温和饮食,如温性水果、深色蔬菜、全谷物、优质蛋白,以达到辅助体重管理且不加重经期不适的目的。具体饮食建议如下:
经期失血易导致铁缺乏,每日推荐摄入20至30毫克铁,可通过食用瘦红肉(每日50至75克)、动物肝脏(每周1至2次,每次30至50克)、鸭血、黑木耳、菠菜(焯水后食用)补充。同时搭配维生素C丰富食物,如猕猴桃、橙子、青椒,可提升铁吸收率30%至50%。每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重1.0至1.2克,优先选择鸡蛋(每日1个)、去皮禽肉、豆腐、鱼类。
以全谷物、杂豆类替代精米白面,如燕麦、糙米、藜麦、鹰嘴豆,每餐主食量控制在100至150克(熟重),可维持血糖平稳,减少胰岛素波动诱发的脂肪堆积。避免添加糖饮料、糕点、蜜饯,每日添加糖摄入量低于25克。
每日蔬菜摄入量500至600克,其中深色蔬菜占比一半以上,如油菜、西兰花、胡萝卜;水果选择低糖种类,如草莓、蓝莓、樱桃,每日200至300克。膳食纤维可促进肠道蠕动,缓解经期便秘,同时增加饱腹感,减少总热量摄入。
每日钠摄入量控制在1500至2300毫克,避免咸菜、腊肉、酱料、膨化食品。高盐饮食会加重经期水肿,导致体重暂时性增加。可用天然香料如姜、蒜、花椒、柠檬汁调味。
每日钙摄入量1000至1200毫克,来源包括低脂牛奶(每日300至500毫升)、酸奶、豆制品、芝麻酱。镁每日推荐摄入320至360毫克,来源有深绿色叶菜、坚果(每日10至15克,如杏仁、核桃)、黑巧克力(可可含量70%以上,每日不超过20克)。钙镁协同作用可缓解经期情绪波动和肌肉痉挛。
如生姜红糖水(每日一杯,红糖不超过10克)、桂圆、红枣(每日3至5颗),可改善血液循环,缓解痛经,但需控制分量避免热量过剩。避免冰镇饮料、生鱼片、雪糕等寒凉食物。
采用少食多餐模式,每日5至6餐,每餐间隔3至4小时,每餐七分饱。早餐在7至8点完成,晚餐在18至19点前结束,睡前3小时不进食,有助于代谢稳定。
每日饮水量2000至2500毫升,以温开水、淡柠檬水、无糖花草茶(如玫瑰花茶、薄荷茶)为主,少量多次饮用。充足水分可促进代谢废物排出,减轻腹胀感。
经期体重管理需以健康为基础,避免极端节食或剧烈运动。若经期出现严重痛经、经量异常或持续性水肿,应优先就医排查内分泌或妇科问题。饮食调整需结合个人体质,如脾胃虚寒者应减少生冷水果摄入,贫血者需强化铁剂补充。规律作息与适度活动(如散步、瑜伽)可协同提升减重效果,但需避免高强度运动诱发经期不适。
