水饱和饭饱哪种饮食方式更容易导致肥胖

2025-05-18
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:水饱饮食方式相比饭饱饮食方式更容易导致肥胖。主要原因在于水饱饮食通常涉及高热量、高糖分的饮料,而饭饱饮食则以固体食物为主,通常更容易控制热量摄入。

1.水饱饮食通常包括饮用大量含糖饮料或高热量饮品。研究表明,每天摄入含糖饮料会显著增加体重增长的风险。例如,一个标准罐装含糖汽水约含140卡路里的热量,这些液态热量不易被身体感知,从而导致过量摄入。

2.饭饱饮食中的固体食物提供了更多的营养价值,包括蛋白质、纤维素和健康脂肪。这些成分有助于增强饱腹感,减少额外食物摄入。纤维素能够延缓胃排空速度,使人长时间感到饱足。

3.固体食物的咀嚼过程也有利于减少肥胖风险。咀嚼能刺激饱食激素的释放,让大脑感受到饱腹感,从而避免进食过多。

选择低热量高营养的固体食物可以帮助有效控制体重,同时减少饮用含糖饮料是避免肥胖的重要策略。

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