徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.嘌呤含量:高嘌呤食物的标准通常是在每100克中含有150毫克或以上的嘌呤。三七液叶的嘌呤水平超过这个值,因此它属于高嘌呤食物。
2.影响健康:摄入过多高嘌呤食物会导致体内尿酸水平升高,增加痛风发作的风险。痛风是一种由于尿酸盐结晶在关节中沉积引起的疾病,会导致剧烈疼痛和炎症。
3.饮食建议:痛风患者或尿酸偏高的人群应限制高嘌呤食物的摄入,并保持低嘌呤饮食,以帮助控制尿酸水平,减少痛风发作的可能性。
了解三七液叶的嘌呤含量可以帮助制定更加合理的饮食规划,从而有效管理尿酸水平。