王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.促进消化:桃子中含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,减少便秘的发生。将桃子泡水可以释放出这些纤维,从而帮助促进消化功能。
2.补充维生素:桃子富含维生素C和多种抗氧化物质,这些营养成分在泡水后可部分溶解于水中。维生素C是重要的抗氧化剂,能够帮助抵御自由基对细胞的损伤,支持皮肤健康,同时也参与胶原蛋白的合成。
3.增强免疫力:桃子中的多酚类物质和其他植物化学物质具有抗炎作用,能够通过调节免疫反应来增强机体的免疫力。这些活性成分在泡水过程中可以溶解于水,提高饮用水的健康价值。
4.改善心血管健康:桃子含有的钾元素有助于调节体内电解质平衡,降低高血压风险。同时,泡水后所释放的多酚类物质可帮助减少低密度脂蛋白胆固醇的积聚,对心血管系统产生保护作用。
桃子泡水虽然有这些潜在好处,但因其糖分含量较高,建议适量摄入。对于有特殊健康需求或过敏的人群,应在专业人士指导下选择适合的饮食方式。
