邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.冷面的主要成分是面条,它富含碳水化合物,可以为身体提供能量。应确保适量摄入,以避免过多热量导致体重增加,因为超重和肥胖可能影响乳腺癌的治疗效果和愈后。
2.冷面的配料如瘦肉、鸡蛋、豆腐和新鲜蔬菜等,提供蛋白质和纤维素,有助于增强免疫力和改善消化。
3.调味品对冷面的整体营养价值有显著影响。高盐、高糖或高脂肪的调料应尽量减少使用,推荐选择低钠酱油或自制清淡调味汁以降低钠摄入,这有助于心血管健康。
4.乳腺癌患者在接受化疗或其他治疗过程中,可能会经历恶心、呕吐或口腔溃疡的问题,冷面作为凉爽且易消化的食物,可能更容易被接受。
适度享用冷面,并结合医生或营养师的饮食建议,保持饮食的多样性和营养平衡是重要的。
