杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增加食欲:胡椒中所含的芳香物质能够刺激唾液和胃酸的分泌,从而提高食欲,帮助更好地享用食物。
2.促进消化:胡椒具有一定的辛辣成分,可以增强胃肠道的蠕动,帮助消化。这些成分也有助于缓解消化不良的问题。
3.补充营养:牛肉是优质蛋白质的重要来源,含有丰富的铁、锌、维生素B群等多种营养成分,有助于改善贫血,促进肌肉生长与组织修复。
4.增强免疫力:牛肉中的锌元素对免疫系统功能的正常运作至关重要,而胡椒的抗氧化特性可以帮助抵抗体内自由基的损害,提高身体对疾病的抵御能力。
牛肉炒胡椒不仅可以提供丰富的营养,还能通过其成分共同作用,支持身体的消化和免疫功能。在饮食中适量摄入有助于整体健康。
