徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.有益方面:
抗氧化作用:绿茶富含多酚类抗氧化物质,尤其是儿茶素,可中和体内自由基,减缓细胞老化及降低慢性疾病风险。研究表明,每日饮用2-3杯绿茶可以提高抗氧化能力,有助于预防癌症和炎症性疾病。
心血管保护:绿茶中的儿茶素和黄酮类化合物能改善血脂状况,降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时增加高密度脂蛋白比例,从而降低动脉硬化或冠心病的风险。
代谢提升:绿茶中的咖啡因和茶多酚可通过加速脂肪分解和热量消耗来改善代谢功能,有助于控制体重。
2.潜在不良影响:
胃部刺激:绿茶中含有一定量的单宁酸,空腹饮用可能刺激胃壁黏膜,导致胃部不适甚至引发胃痛,特别是对胃溃疡患者而言,更需谨慎。
铁吸收受限:绿茶中的单宁酸会与食物中的铁离子结合,形成难以吸收的复合物,长期大量饮用可能增加缺铁性贫血的风险。建议在餐前或餐后1小时避免饮用绿茶,以减少影响。
咖啡因摄入过量:绿茶虽然咖啡因含量相对较低,但如果每日饮用量过大,可能引起心悸、失眠或焦虑等症状。
适量饮用绿茶能够带来健康益处,但需根据个人饮食习惯和健康状况合理调整饮用时间和频率,以最大化其优点并避免潜在的不良反应。