武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含有维生素A的食物:维生素A对维护正常视力非常重要,可以帮助修复受损的眼组织。胡萝卜、甘薯和菠菜是富含维生素A的良好来源。
2.富含维生素C的水果和蔬菜:维生素C是一种强抗氧化剂,有助于减轻炎症并保护眼睛免受伤害。柑橘类水果、草莓和甜椒中含有丰富的维生素C。
3.含有omega-3脂肪酸的食物:这些脂肪酸可以减少眼睛干燥和刺激感,促进眼部健康。三文鱼、金枪鱼和亚麻籽油是优质的omega-3来源。
4.绿叶蔬菜:如羽衣甘蓝和西兰花,富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂有助于保护眼睛免受有害光线的伤害。
5.坚果:杏仁、核桃和葵花籽富含维生素E,这种抗氧化剂有助于防止细胞损伤。
通过合理饮食可以有效地支持眼睛健康,应结合多样化、均衡的膳食来达到更好的效果。