张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.咖啡因:巧克力中含有一定量的咖啡因,可能刺激胃酸分泌,进而引发胃部不适或胃痛。特别是对于对咖啡因敏感的人群,其影响更加明显。
2.可可脂:巧克力中的可可脂是一种较难消化的脂肪,可能会加重胃部负担,引起消化不良,从而导致胃痛。高脂肪食物还可能放松食管下括约肌,加重胃食管反流症状,引发胃痛或烧心。
3.酚类化合物:巧克力中含有酚类化合物,部分人群对这些化合物敏感,可能导致胃部不适。
4.巧克力过敏:虽然较为少见,但有些人可能对巧克力中的成分过敏,导致胃痛和其他过敏症状。
对于某些人群,尤其是患有胃食管反流病、消化不良或者对咖啡因敏感的人,食用巧克力后可能出现胃痛现象。对于容易受到巧克力影响的人,应考虑减少摄入量或选择低咖啡因、低脂肪的巧克力产品。