陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.加工肉类:腌制、烟熏和加工肉类,如火腿、培根、香肠等,通常含有较高的钠。
2.即食食品和快餐:这些食品为了增强风味,一般都添加了大量盐分。例如汉堡、炸鸡、披萨等。
3.罐头食品:包括汤类、蔬菜罐头和海鲜罐头,这些产品在加工过程中通常需要加入较多的盐以延长保质期。
4.调味品:酱油、味精、番茄酱和色拉酱中都可能含有高量的钠。
5.腌制食品:如咸菜、泡菜、酱瓜等,钠含量往往非常高。
6.各类零食:薯片、饼干、爆米花等含盐量也不容忽视。
7.奶酪及其制品:许多奶酪和奶酪制品含有相当数量的钠。
通过限制上述高钠食物的摄入,可以帮助控制血压水平,降低心血管疾病的风险。建议阅读食品标签,选择低钠或无钠版本的产品,以便更好地管理钠的摄入量。