吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分:
马齿苋富含维生素C、胡萝卜素和多种矿物质,如钙、铁、镁等,这些元素对人体健康起到积极作用。
它还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化,预防便秘。
2.药用价值:
中医认为马齿苋具有清热解毒、利尿消肿等功效,对于湿热体质的人群有显著的调理作用。
现代医学研究表明,马齿苋中的植物化学物质具有抗菌、抗炎和抗氧化的特性,有助于降低慢性疾病的风险。
3.安全性:
大多数人食用马齿苋是安全的,但由于其凉性的性质,不适合长期大量食用,特别是对于脾胃虚寒的人群。
如果存在特定的过敏史或免疫系统异常,食用前应咨询医生。
尽管马齿苋有诸多好处,但在饮食中仍需注意个人体质和摄入量。合理搭配饮食,均衡营养,是保持身体健康的重要措施。