何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.雪梨银耳汤。
雪梨具有润肺、清热的作用,非常适合用于缓解肺热引起的咳嗽和喉咙干燥。
银耳富含胶质,可以滋阴润燥,有助于缓解肺部的不适症状。
制作方法:雪梨去皮,切块;银耳泡发后撕成小片,两者一起放入锅中,加水煮沸后转小火煮30-40分钟,加入适量冰糖调味。
2.竹笋百合汤。
竹笋性寒,能够清热化痰,有助于减少肺热引起的痰多现象。
百合有润肺止咳的功效,适合调理肺热引发的干咳。
制作方法:竹笋切片,百合洗净。将竹笋和百合一同放入锅中,加适量水煮沸后转小火煮20-30分钟,根据个人口味加盐调味。
3.萝卜蜂蜜汤。
白萝卜有消食化痰、顺气之效,是传统的清肺食品。
蜂蜜则能够润喉止咳,配合白萝卜效果更佳。
制作方法:白萝卜洗净切块,放入锅中,加水煮沸后转小火煮20分钟,待汤稍微冷却后加入适量蜂蜜搅拌均匀。
4.川贝母蒸雪梨。
川贝母具有镇咳、祛痰的作用,对因肺热引起的咳嗽有较好的疗效。
雪梨与川贝母搭配,可以增强润肺效果。
制作方法:雪梨切顶挖去核,填入川贝母粉末,盖上梨盖,隔水蒸30分钟左右即可食用。
饮食调理肺热要注意避免辛辣油腻的食物,多吃清淡易消化的食品,同时保持良好的生活习惯,如充足的睡眠和适量的运动,有助于提高免疫力,防止肺热反复。