刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质饮食:蛋白质对于修复受损组织和维持免疫功能至关重要。推荐每天摄入约1.2至1.5克每公斤体重的蛋白质。可以选择鱼类、家禽、瘦肉、豆类以及奶制品等高蛋白食品。
2.充足的水分:化疗可能导致脱水,因此每天应饮用至少8杯(约2升)的水。还可以饮用果汁、汤和草本茶来补充液体。
3.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂有助于减少化疗引起的细胞损伤。建议增加富含维生素C、E和β-胡萝卜素的水果和蔬菜,如柑橘类水果、浆果、菠菜和胡萝卜。
4.高纤维饮食:化疗期间常见便秘,食用全谷物、豆类、水果和蔬菜等高纤维食物可改善肠道健康。每日推荐摄入25至30克膳食纤维。
5.健康脂肪:包括不饱和脂肪酸如omega-3脂肪酸,可帮助减轻炎症反应。适宜的食物有鲑鱼、亚麻籽、胡桃和橄榄油。
6.小餐多食:由于化疗可能影响食欲,小餐多食有助于确保营养摄入。可以一天进食5至6次小餐,每餐包含丰富的营养成分。
7.避免刺激性食物:辛辣、油腻和过甜的食物可能加重消化不良或恶心,应尽量避免。
均衡的饮食不仅能帮助身体从化疗中恢复,还能提高整体健康水平,增强抵抗力。食物的选择和搭配应根据个体情况调整,并在专业营养师指导下进行。