何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.高蛋白质食物:
蛋白质有助于修复受损组织和恢复体力。可以选择瘦肉、鸡肉、鱼类、豆腐以及鸡蛋。
每天摄入50至75克蛋白质,有助于促进伤口愈合和增强免疫力。
2.富含维生素食物:
维生素C和维生素A对伤口愈合和免疫功能至关重要。推荐食用橙子、草莓、菠菜以及胡萝卜等。
维生素C每日建议摄入量为75至90毫克;维生素A则为700至900微克。
3.富含矿物质食物:
锌和铁是两种重要的矿物质,有助于细胞再生和血红蛋白生成。可以通过贝类、坚果、全谷物和红肉来获取。
锌的每日建议摄入量为8至11毫克,铁为8至18毫克。
4.易消化食物:
手术后肠胃功能可能较弱,应选择易消化的食物如米粥、面条、熟蔬菜和蒸制的鱼类。
避免油炸食品、辛辣食物和高纤维生菜,以减轻消化系统负担。
5.足够的水分:
保持充足的水分摄入有助于身体代谢和排毒,每天至少喝8杯水(约2升)。
可以适量饮用清汤或天然果汁,以增加液体摄入。
6.限制高糖、高脂肪和高盐食品:
控制不健康食物的摄入,有助于防止感染和炎症。减少甜点、快餐和加工食品的消费。
注意合理均衡饮食,并遵循医嘱进行营养调节,有助于加速恢复和提高生活质量。