管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高盐饮食:过多的盐会增加钠的摄入,导致钙的流失,从而加重骨质疏松状况。建议每日盐摄入量不超过5克。
2.高糖饮食:高糖饮食不仅会影响血糖水平,还会导致体内钙、镁等矿物质的流失,对骨密度产生负面影响。尽量减少甜点、碳酸饮料等含糖食品的摄入。
3.高脂肪饮食:高脂肪饮食会影响钙的吸收,导致骨骼中的钙质流失。每日脂肪摄入量应控制在总能量摄入的30%以下。
4.咖啡:过量饮用咖啡会增加尿钙排泄,影响钙的吸收,每天咖啡因摄入量应限制在300毫克以内,相当于2-3杯咖啡。
5.酒精:酒精会抑制成骨细胞的功能,影响骨骼的生长和修复。男性每天酒精摄入量应不超过25克,女性不超过15克。
适当控制饮食,减少高盐、高糖、高脂肪食物的摄入,限制咖啡和酒精的饮用,有助于预防和控制骨质疏松。