豆腐渣有抗癌的作用吗

2024-06-04
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:目前科学研究并未发现豆腐渣具有直接的抗癌作用。但是,豆腐渣中含有大量的植物纤维素和天然异黄酮等物质,可以帮助减少肠道内的致癌物质吸收,同时促进肠道蠕动,有助于维持良好的肠道健康。

此外,豆腐渣中还含有大量的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分,对身体健康有很多益处。虽然豆腐渣本身不能直接抗癌,但是它可以作为一种健康的食品,与其他食物一起组成平衡的膳食,从而帮助人们保持身体健康。

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