发布于:2021-07-06
耿永红副主任医师
石家庄市中医院 中医妇科
月经期煲汤可选择乌鸡红枣汤、红糖姜汤、当归生姜羊肉汤等温补类汤品,有助于缓解经期不适。需根据体质调整,避免盲目进补。
1、乌鸡红枣汤:乌鸡富含优质蛋白与铁元素,红枣含环磷酸腺苷,二者炖煮有助于补充经期流失的营养。建议经期第2至第4天饮用,每周不超过2次。体质偏热者需减少红枣用量。
2、红糖姜汤:生姜含姜辣素,可促进外周血液循环;红糖提供快速能量。适用于经期小腹冷痛、经血暗红有血块者。每日1次,连续饮用不超过3天。糖尿病患者禁用。
3、当归生姜羊肉汤:当归含阿魏酸,羊肉富含血红素铁。适合经期畏寒、乏力、面色苍白者。经期第1天开始,隔日1次,共3次。阴虚火旺者表现为口干、手足心热,不宜使用。
4、鲫鱼豆腐汤:鲫鱼提供易吸收的蛋白质,豆腐含植物雌激素。适合经期水肿、乳房胀痛者。每周2至3次,可替代部分主食。
5、菠菜猪肝汤:猪肝每100克含铁22.6毫克,菠菜含叶酸。适合经量多、血色淡者。每周1次,每次猪肝不超过50克。高胆固醇血症者慎用。
据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》数据,我国18至49岁女性贫血患病率为15.8%,经期失血是重要影响因素。另据《中华妇产科杂志》2021年发布的《女性经期健康管理专家共识》,经期饮食应以温热、易消化、富含铁和优质蛋白为原则,避免生冷寒凉食物。
操作步骤:煲汤前将肉类焯水去浮沫;药材如当归、红枣需冷水浸泡20分钟;大火煮沸后转小火慢炖1.5至2小时;起锅前5分钟加盐,避免过早加盐影响蛋白质析出。
第一手案例:一位32岁女性,经期第1天小腹冷痛,经血暗红有块。每日饮用红糖姜汤200毫升,连续2天,疼痛评分从6分降至3分。第3天停止饮用,未出现上火症状。
经期煲汤以温补、补铁、易消化为核心,需结合体质与经量调整。经量多者侧重补铁,经量少伴痛经者侧重温通。若经期超过7天或经量超过80毫升,应及时就诊妇科。
可以。乌鸡红枣汤能补充蛋白质与铁,适合经期第2至4天饮用,每周不超过2次。体质偏热者需减少红枣用量。
红糖姜汤适合所有痛经女性吗?否。红糖姜汤仅适合小腹冷痛、经血有块者。经期口干、手足心热或糖尿病患者不宜饮用。
经期喝当归生姜羊肉汤会上火吗?阴虚火旺者可能上火。表现为口干、咽痛、便秘者应避免。平和体质者隔日1次,共3次,通常无明显不适。
经期补铁喝什么汤最好?菠菜猪肝汤含铁量较高,每100克猪肝含铁22.6毫克。每周1次,每次猪肝不超过50克。高胆固醇者慎用。
经期煲汤可以加中药材吗?可以,但需辨证。当归、生姜适合寒性痛经;红枣、枸杞适合气血不足。热性体质或感冒期间不宜加温补药材。
本文由耿永红医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国居民营养与慢性病状况报告(2020年). 国家卫生健康委员会.
[2] 女性经期健康管理专家共识. 中华妇产科杂志, 2021.
[3] 中国食物成分表(第6版). 北京大学医学出版社.
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