吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
芦笋和虾可以一起食用,这两种食材不仅口味搭配得很好,营养价值也很高。芦笋富含维生素和矿物质,而虾则是优质的蛋白质来源,同时含有丰富的不饱和脂肪酸。将它们结合在一起,可以制作出既健康又美味的菜肴,如芦笋炒虾或者芦笋虾仁色拉等。只需注意适量食用,并确保虾类食品新鲜、烹饪得当,以避免食物中毒的风险。