王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.鞣酸含量:柿子富含鞣酸,这种物质在体内会与胃液中的蛋白质相结合,形成不易消化的沉淀物,引起胃部不适,甚至导致胃结石。对于哮喘患者,胃肠问题可能间接影响呼吸系统的健康。
2.果胶含量:柿子中果胶含量较高,摄入过多的果胶可能引起便秘等消化问题。消化系统的不适可能通过神经反射机制影响呼吸系统,加重哮喘症状。
3.过敏风险:某些人群对柿子及其成分可能存在过敏反应,食用后可能会出现呼吸困难、皮疹等过敏性症状,这对哮喘患者尤为危险。
注意避免食用柿子,尤其是在哮喘急性发作期或病情不稳定时。在饮食选择上,应尽量选取温和、易消化且不会引起过敏的食物,以减少对呼吸系统的刺激和负担。