请问一下尿酸高可以吃海参吗

2021-04-22
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张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

病情分析:高尿酸的患者可以吃海参。高尿酸的患者需要少吃低嘌呤的饮食和禁食高嘌呤的食物。实际上,海参的嘌呤含量仅为4-5mg/100g,实际上非常低,低于普通大米(大米的嘌呤含量为18.1mg/100g)。并在饮食时注意练习。将海参去皮,然后煮熟。热烫过程将减少海参中的嘌呤含量。毕竟,海参是补品。每天可以吃1片。摄入的蛋白质和嘌呤的量不足以产生大量的尿酸。
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