吃韭菜有啥好处

病情描述: 吃韭菜有啥好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃韭菜的好处有很多,吃韭菜具有缓解便秘、促进肠胃消化、预防贫血等好处。韭菜它是一种营养价值极高的蔬菜,里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素。

1、缓解便秘:由于韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够有效促进肠道蠕动,进而缓解便秘这种情况。

2、促进消化:由于里面含有丰富的膳食纤维,所以说能够有效促进肠道蠕动,以此减轻肠胃的消化负担。

3、预防贫血:因为韭菜中含的铁元素含量过多,铁元素充足了,可以在一定程度上预防贫血。

2023-05-06