骨折病人营养食谱

病情分析：骨折病人的营养食谱应该包括以下几个方面：

1.高蛋白质：蛋白质是身体修复和重建组织所必需的营养素。骨折部位需要大量蛋白质来恢复健康。建议摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼类、豆类、坚果、蛋类等。

2.高钙：钙是构成骨骼的主要元素之一，骨折愈合需要大量的钙。建议多吃富含钙的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、芝士、绿叶蔬菜等。

3.维生素D：维生素D有助于促进钙的吸收和利用，对骨折愈合也非常重要。建议多吃富含维生素D的食物，如鱼肝油、鲑鱼、鸡蛋、蘑菇等。

4.抗氧化剂：抗氧化剂可以帮助减轻炎症和促进伤口愈合。建议多吃富含抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果等。

以下是一份适合骨折病人的营养食谱：

早餐：全麦面包、煮鸡蛋、牛奶

上午加餐：水果、核桃仁

午餐：煮鱼、红薯、芹菜

下午加餐：酸奶、麦片、水果

晚餐：煮鸡胸肉、蒸地瓜、西兰花

睡前加餐：豆浆、饼干

2023-06-21