病情描述： 银耳汤隔夜还能吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.储存方式：将银耳汤放入冰箱中储存，避免温度过高导致细菌繁殖。
2.储存时间：最好在储存后的2-3天内食用完毕，避免长时间保存导致汤变质。
3.个人体质：有些人对隔夜的食物比较敏感，可能会引起不适甚至食物中毒等反应，因此建议根据个人体质情况决定是否食用。
总之，如果银耳汤味道没有异味、外观没有明显变化，且符合上述储存条件，那么隔夜的银耳汤仍然可以食用。