病情描述: 黄花鱼的营养价值有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白:黄花鱼中含有大量优质蛋白质,可促进肌肉生长和组织修复。
2.丰富的不饱和脂肪酸:黄花鱼富含不饱和和Omega-6等多种不饱和脂肪酸,对心血管系统和大脑功能有益。
3.富含矿物质:黄花鱼中富含钙、铁、锌等矿物质,有助于维持骨骼健康和免疫力。
4.含有维生素:黄花鱼含有丰富的维生素A、B族、D和E等多种维生素,有助于促进新陈代谢和细胞生长。